STRÅHLES MÅLTIDER I ALINGSÅS

MED PASSION FÖR HUSMANSKOST!

KONTAKTA MIG!

STRÅHLES MÅLTIDER

– DIN LEVERANTÖR AV FÄRDIGMAT

En bild på Björn Holmberg

Stråhles Måltider i Alingsås

Stråhles Måltider är en nyfiken, innovativ och en  nytänkande aktör på marknaden, inget är omöjligt!

Stråhles Måltider tillverkar och levererar portionsrätter, baguetter samt sallader till butik och företag i Alingsås med omnejd. Med samarbetspartners utvecklar och förädlar vi färdigmat samt tillverkar och distribuerar till grossist. Vi tror på idén med färdig-lagad-mat som ett komplement till det som tillagas i hemmet eller på restaurangen. Att kunna tillverka färdig-lagad-mat som smakar nylagat är själva målet. Maten tillagas precis på samma sätt som man gör i ett restaurangkök, den enda skillnaden är att man gör större kok. Hemligheten bakom Stråhles produkter är storköksprincipen, man lagar mat från grunden och inget industrikok.

Rena råvaror och inga onödiga tillsatser, e-nummer i maten. På detta sätt kommer Stråhles Måltider att laga klassisk husmanskost och andra spännande rätter. Stråhles ambition är att vara ett komplement till de stora aktörerna på marknaden, där kvalitet står i fokus.

 

Produktutveckling

Stråhles Måltider arbetar med att hitta nya spännande sätt att förädla maträtter, där matindustrin idag inte kan leverera den volym, eller den kvalitet som efterfrågas. Större volymer av våra produkter tillverkas av noga utvalda samarbetspartners i Sverige. Stråhles soppor samt Stråhles husmansdeli, är några av de produkter som tillverkas av samarbetspartner.

Vill ni ha hjälp att hitta bra och kostnadseffektiva måltidslösningar till er verksamhet, tveka inte att kontakta oss!

 

Björn Holmberg

Idén med att börja med färdig-lagad-mat fick Björn Holmberg när han var med i Swedish BBQ Team, där laget var med och tog fram ett grillsortiment för Scan som salufördes i butik för konsument. Björn Holmberg började som 16-åring att arbeta inom restaurangbranschen. När examen från restaurangskolan var klar, började Björn Holmberg att arbeta på Charlies Krog i Kungshamn.

Under resans gång blev det en fortsatt spännande tid inom matbranschen. Amica, Sodexo, och The Butler Wharf Chop House i London, var några av de ställen som satte grunden för Björns kunskaper.

Redan i början av 90-talet, kom han i kontakt med färdig-lagad-mat, då Björn hjälpte till med provluncher för bl.a. Indra, Findus, Abba, Van den Bergh Food, Felix för att nämna några. Sedan 10-årstid, driver Björn Stråhles ALLÉ, som är en lunchkrog, som serverar 50000 måltider om året, och har en cateringverksamhet i Alingsås med omnejd.

De recept som Björn kommer att lansera under sitt eget varumärke Stråhles Måltider är klassisk husmanskost med inspiration från världens alla hörn!

SORTIMENT

Art.nr F1010   Ugnsbakad rödspättefilé med hummersås och Stråhles potatispuré

Art.nr K2010   Stråhles pannbiff med kalvgräddsås, samt persilja, morot och örtpotatis

Art.nr K2011   Stråhles höstgryta med ris, samt persilja, rött vin, timjan och bacon

Art.nr K2012   Stråhles kalops med örtpotatis samt persilja

Art.nr K2013   Spaghetti med Stråhles köttfärssås, cheddar- och mozzarellaost, persilja

Art.nr K2014   Stråhles chili con carne med ris

Art.nr K2015   Stråhles korv stroganoff med ris

Art.nr K2016   Stråhles dillkött med potatis

Art.nr F1010   Ugnsbakad rödspättefilé med hummersås och Stråhles potatispuré

Art.nr M6001  Stråhles Nygårdssoppa (Mustig gulasch, med nötfärs, grönsaker och grädde)

Art.nr M6002  Stråhles fisksoppa (Lyxig soppa gjord på grädde, vitt vin, grönsaker, lax, torsk och sej)

Art.nr S3001  Stråhles kalops (Svenskt kött)

Art.nr S3002  Stråhles dillkött (Svenskt kött)

Art.nr S3003  Stråhles köttfärssås

Art.nr S3004  Lasagne gjord på färska lasagneplattor

Art.nr S3005  Stråhles höstgryta med rött vin timjan och bacon

Art.nr S4001  Chicken à La King

Art.nr S4002  Indisk kycklinggryta med currymadras

Art.nr S4003  Thai-kyckling med röd curry

MILJÖ

•  Vi använder rengöringsmedel med bra miljöval

•  Vi sorterar och återvinner metall, glas och emballage

•  Vi arbetar för att minimera avfall samt använder de mest miljövänliga i produktionen för att minska påverkan på vår miljö

Produkter som legotillverkas för Stråhles Måltider, tillämpas samma miljökrav.

KVALITET

Stråhles Måltider arbetar ständigt med att kvalitetssäkra alla led i produktionen samt distributionen. Vårt mål är att arbeta långsiktigt och utvecklas med våra kunder. Vi är öppna och lyhörda gentemot alla samarbetspartners.

 

•  Vi arbetar med HACCP-program. Lagkrav för livsmedelshantering.

•  Vi arbetar med utvalda leverantörer som säkerställer kvalitet samt ursprung på råvarorna.

•  Vi samarbetar med Anticimex

•  Vi arbetar med oavbruten kylkedja i hela produktionen.

•  Alla medarbetare är väl förtrogna med livsmedelslagen.

•  Vi följer upp de kritiska styrpunkterna enligt HACCP.

Produkter som legotillverkas för Stråhles Måltider, tillämpas samma lagkrav, samt kvalitetskrav.

KONTAKT

Försäljning/Marknad

Björn Holmberg

Direkt: 0322-30 60 01

Mobil: 0735-54 42 90

E-post: holmberg@strahles-alle.se

 

Stråhles Måltider i Alingsås AB

Box 654 · 44132 ALINGSÅS

Skickar formuläret…

Servern påträffade ett fel.

Formuläret togs emot.

© 2018, STRÅHLES MÅLTIDER

STRÅHLES ALLÉ I ALINGSÅS AB

En bild på Björn Holmberg
En bild på Björn Holmberg
En bild på Björn Holmberg

  Stråhles köttfärssås

  Lasagne gjord på färska lasagneplattor

En bild på Björn Holmberg
En bild på Björn Holmberg